HONEY BLACK Tayvan siyah çayı - 50 g

Ballı Siyah Çay, Tayvan adasının batı kıyısındaki Hualien bölgesinden gelir. Bölge, şimdiye kadarki en nadir ve en sınırlı sayıda üretilen oolong çaylarından biri olan meşhur "Oriental Beauty"nin üretimiyle bilinir.

Oriental Beauty'de olduğu gibi, çok küçük ağustos böcekleri (jacobiasca formosana) yaprakların özsuyuyla beslenir ve bu, yapraklar toplanmadan önce bile doğal bir oksidasyon sürecini tetikler.

Bu işlem, kurutma ve yuvarlama gibi ustaca bir çalışmayla birleştiğinde, küçük ve yumuşak tomurcuklara ve yaz aylarında hasat edilen ilk yapraklara çiçeksi notaların eşlik ettiği eşsiz bir tatlı bal notası verir. Hafif, lezzetli ve aromatik olan bu çay, kaçırılmaması gereken bir nadirliktir!

Hazırlanışı: 90° su, fincan başına bir çay kaşığı, 3 dakika demlenir
Gamero Rosso'da da büyüleyici çaylar! Sadece Bologna'da.