GUI HUA OSMANTHUS yeşil çay - 50 g

Güney Çin'deki Guangxi eyaletine özgü bu hoş kokulu çay, aromalı yöntemle (aromalar kullanılmadan, sadece çiçeklerle zenginleştirilerek) elde edilen bir başka harika klasiktir. Küçük yeşil çay yaprakları, küçük, taze Osmanthus çiçekleriyle karıştırılır. Yaseminin aksine, çok daha fazla çiçek bırakılır ve her ikisi de kurutulduktan sonra, demlendiğinde bal rengi verir. Bu renk, meyvemsi ve tatlı notalara dönüşen son derece hafif parfümde de bulunur.